ข่าวสารและความรู้

สถานการณ์ข่าวต่างประเทศ

เผยแพร่เมื่อ : April 8, 2023, 7:16 a.m.
เข้าชม : 114

สิงคโปร์จะอนุญาตให้ผู้ผลิตอาหารจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากแมลง 16 ชนิด

เผยแพร่เมื่อ : April 8, 2023, 7:16 a.m. | เข้าชม : 114

สิงคโปร์จะอนุญาตให้ผู้ผลิตอาหารจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากแมลง 16 ชนิด เว็บไซต์ นสพ. The Straits Times รายงานเมื่อ 7 เม.ย.66 ว่า หน่วยงานที่กำกับดูแลด้านอาหารของสิงคโปร์ (Singapore Food Agency-SFA) มีแผนจะอนุญาตให้ผู้ประกอบการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแมลง 16 ชนิด เช่น ตั๊กแตน หนอนไหม และจิ้งหรีด ให้เป็นอาหารแก่ผู้บริโภคได้ในช่วง 6 เดือนหลังของปี 2566 อย่างไรก็ดี ผู้ผลิตต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของ SFA เกี่ยวกับกระบวนการกำจัดเชื้อโรคและการบรรจุหีบห่อที่ได้มาตรฐานเพื่อป้องกันการปนเปื้อน ทั้งนี้ สิงคโปร์ได้เปิดรับฟังข้อคิดเห็นและข้อเสนอแนะจากประชาชนเกี่ยวกับการอนุญาตให้จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากแมลงระหว่าง ต.ค.-ธ.ค.65 และทบทวนผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับแมลงที่มนุษย์รับประทานได้อย่างรอบคอบก่อนมีแผนอนุญาตให้จำหน่าย